(NU necesita inregistrare)
Acum puteti trimite si voi retete pescaresti (cu sau fara poze), care vor fi publicate pe site. De asemenea puteti adauga sugestiile si comentariile dvs.. Le puteti trimite foarte usor, folosind formularul de... Aici
Sfaturi Practice
In aceasta sectiune gasiti tot ce trebuie sa stiti despre curatarea pestelui, pastrarea lui, precum si alte sfaturi practice...Detalii
Cum se fileteaza salaul
-Avem nevoie de 1 salau de minim 1 kilogram(cel din poze a avut ceva peste 2 kilograme)...Detalii
Cel mai folosit sos in mancarurile de peste este mujdeiul. Avem nevoie de usturoi,o ceasca de smantana, otet de mere,miere,sare si tarhon.Se bate usturoiul intr-o piulita de alama, se freaca bine cu sare dupa care se pune smantana.Se pune otetul si mierea in parti egale si se amesteca pana se dizolva mierea.Se asorteaza cu tarhon tocat bine,verde sau in otet. 
Copiii care consuma peste si produse vegetale sunt mai putin expusi riscului de a dezvolta alergii sau astm, pentru ca antioxidantii din vegetale si acizii grasi omega-3 continuti de peste intaresc sistemul imunitar, potrivit unui studiu recent prezentat de Reuters.Rezultatele studiului arata ca micutii care au mancat mult peste prezinta cu 57% mai putine riscuri ...Detalii 
Prepararea sushi-ului este o arta (la fel ca si prepararea si servirea ceaiului), pana si fierberea orezului are reguli bine stabilite (si aici ma refer strict la fierberea orezului).La fel pregatirea pestelui, vegetalelor, fructelor de mare au o regula si un tipic pe care trebuie sa-l urmam. E adevarat, noi suntem doar utilizatori casnici al acestor retete, dar putem prin perseverenta si practica sa reusim macar sa ne apropiem de adevaratul gust si savoare a sushi-ului. De aceea dedic o īntreaga pagina modului de preparare, sevire si nu īn ultimul rānd de "cum māncam sushi-ul"... Detalii Cum deosebim pestele proaspat de cel alterat
Pestele alterat pluteste pe apa,spinarea este moale,corpul luat in mana se indoaie usor,suprafata(pestelui) este acoperita cu mucus,bronhiile au un aspect murdar si miros a putrefactie,iar gura este deschisa si ochii afundati in orbite.Pestele proaspat are bronhile de culoare vanata,carnea tare si solzii se curata mai greu. Pestele congelat se lasa la dezghetat in lapte.Gustul de frigider dispare si pestele ...
Detalii
Borsul
Borsul este recunoscut drept leac deosebit in medicina populara, mai ales in medicina populara ruseasca. Datorita continutului bogat in minerale (contine magneziu, siliciu, sodiu, iod etc.), vitamine (B si PP), enzime si acizi, borsul este folosit si ca remediu in foarte multe boli:
- Borsul este depurativ puternic, avand un rol mare in detoxifierea organismului;
- Scade tensiunea si reduce colesterolul, previne tromboza si infarctul... Detalii
- Borsul este depurativ puternic, avand un rol mare in detoxifierea organismului;
- Scade tensiunea si reduce colesterolul, previne tromboza si infarctul... Detalii
Salata de caracatita cu legume
Caracatita se spala, se curata de ventuze si de cioc si se pune la fiert aprox. 1 ora cu multa apa, foaia de dafin si sare.
Cand este gata se scurge de zeama si se lasa sa se raceasca.
Intre timp se curata si se spala legumele, se taie pentru salata si se pun intr-un castron...Detalii
Diverse & Linkuri utile
Loading
Retete noi
Somon aburit cu sos de fasole neagra
1 lingura de ghimbir taiat īn felii subtiri
1 lingura de usturoi taiat marunt
1 lingura de fasole neagra rehidratata
1 ceapa verde taiata felii subtiri
1 somon
Se spala somonul cu apa rece, apoi se presara sare peste tot. Īn acelasi timp taiem, felie de ghimbir, usturoi si ceapa verde. Pentru flori de ceapa verde, sa ia o sectiune de partea alba a tulpinii si apoi se ia un cutit ascutit si cu atentie se felieaza pe lung (3 / 4 din lungime) pentru a crea "petalele". Puneti aceasta floare de ceapa verde intr-un bol cu apa pentru a permite sa se extinda. Se clateste cu apa rece somonul si se aseaza intr-un vas rezistent la caldura. Se presara sare, se adauga ghimbir, usturoi si fasole neagra. Fierbeti pentru ... Detalii
1 lingura de ghimbir taiat īn felii subtiri
1 lingura de usturoi taiat marunt
1 lingura de fasole neagra rehidratata
1 ceapa verde taiata felii subtiri
1 somon
Se spala somonul cu apa rece, apoi se presara sare peste tot. Īn acelasi timp taiem, felie de ghimbir, usturoi si ceapa verde. Pentru flori de ceapa verde, sa ia o sectiune de partea alba a tulpinii si apoi se ia un cutit ascutit si cu atentie se felieaza pe lung (3 / 4 din lungime) pentru a crea "petalele". Puneti aceasta floare de ceapa verde intr-un bol cu apa pentru a permite sa se extinda. Se clateste cu apa rece somonul si se aseaza intr-un vas rezistent la caldura. Se presara sare, se adauga ghimbir, usturoi si fasole neagra. Fierbeti pentru ... Detalii
Copyright © 2009 - 2011 · Toate drepturile rezervate