You are here

Acasa

File de salau cu piure de sparanghel

de salau 1kg,
sparanghel 1kg,
sare,
piper,
marar,
margarina 100g,
pesmet 2-3 linguri,
lamaie si ardei rosu pt ornat,
ulei de masline
3-4 linguri,
vin alb demidulce 1 pahar

-Se spala bucatile de salau, se sareaza si se pun in tava. Se stropesc cu ulei si vin si se dau la cuptor.Bucatile de sparanghel se curata, se spala. se leaga in manunchiuri de 5-6 bucati si se fierb 30 minute in apa cu sare, dupa care se lasa sa se scurga. Se pastreaza cateva varfuri pentru ornament, iar restul se paseaza. Se prepara un sos alb tare: in margarina incinsa se rumeneste pesmetul si se stinge cu apa fiarta. Pasta de sparanghel se amesteca cu sosul alb si se toarna intr-o tava tapetata cu margarina si pesmet. Se baga in cuptor cateva minute. Se adauga pestele, mugurii de sparanghel si se orneaza cu lamaie, ardei rosu si marar.

Voteaza reteta: 
No votes yet

Comentariu nou

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu un vizitator uman.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter