You are here

Acasa

Paste cu sos de somon si smantana

250 g paste( spahetti sau tagliatelles),
200 g file somon proaspat,
200 g smantana,
1/2 lamaie,
2 linguri ulei masline,
1 ceapa,
1 catel usturoi,
10-15 frunze busuioc,
sare,
piper

Se prepara o marinata pentru somon: pestele se taie in fasii subtiri, ceapa se taie rondele, usturoiul se piseaza, frunzele de busuioc se toaca marunt, se amesteca cu zeama de la o jumatate de lamaie, sare si piper. Fasiile de peste se vor tine in acest amestec aproximativ 20 minute.
Pastele se pun la fiert in apa clocotita si sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Dupa ce pestele a fost marinat se prajeste in ulei, 2-3 minute.
Smantana se incalzeste usor cu cateva frunze de busuioc tocate marunt, sare, piper se adauga apoi somonul prajit, se mai lasa 2 minute, la foc domol.
Pastele se scurg, se aseaza pe farfurie, se amesteca cu putin ulei de masline, iar deasupra se toarna sosul de smantana cu somon.

Voteaza reteta: 
Average: 5 (1 vote)

Comentariu nou

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu un vizitator uman.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter