Retete Exotice Diverse

-Rosii umplute cu caracatita
-Salata de caracatita cu legume
-Salata de caracatita 1
-Salata de caracatita 2
-Salata cu caracatita
-Salata sarbeasca de caracatita
-Aperitiv cu caracatita
-Ardei gratinati cu ansoa si capere
-Stufat de caracatita
-Caracatite mici cu rosii si cartofi
-Caracatita lemone
-Caracatita A la Gallega
-Caracatita prajita in sos dulce acrisor
-Caracatita Bechamel
-Caracatita in stil mexican
-Caracatita la gratar
-Caracatita la gratar cu cartofi copti
-Caracatita la gratar picanta
-Caracatita condimentata la gratar
-Caracatita la cuptor
-Caracatita cu cartofi si chili
-Caracatita cu garnitura de orez
-Caracatita cu orez
-Caracatita cu otet
-Caracatita cu otet si usturoi
-Caracatita cu sos de rosii
-Caracatita cu sos
-Caracatita cu sos si macaroane scurte
-Caracatita cu usturoi
-Caracatita cu spaghete si tomate
-Caracatita cu sos picant si orez negru
-Caracatita cu rosii cherry si capere
-Caracatita in vin
-Spaghete cu sos de caracatita
-Mousse de vinete cu caracatita
-Calamari umpluti
-Calamar cu sos verde
-Calamar cu sos de legume
-Calamar cu cartofi
-Calamari cu fasole verde
-Calamari cu spanac
-Calamar pane
-Calamar pane cu sos picant-acrisor
-Calamari umpluti cu branza feta
-Calamar umplut, in stil italian
-Calamari umpluti cu orez si spanac
-Calamar prajit in sos picant
-Calamar la gratar umplut cu anghinare
-Calamar marinat şi salată de fructe de mare
-Inele de calamar pane cu sos de usturoi
-Salata calda cu calamari
-Salata de calamar cu chorizo
-Salata de spanac si calamari
-Tocana de calmar si fasole
-Sepie în vin
-Sepie cu sos verde
-Sepie cu mazare
-Sepie umplută cu brânză feta
-Crochete exotice
-Paella spaniola
-Paella cu creveti
-Bulete de homar
-Homar cu orez si sofran
-Homar cu oua Benedict
-Bouillabaisse
-Raci
-Raci cu praz si sos curry
-Raci fierti in vin
-Raci cu sos de vin si verdeturi
-Raci in sos de mere
-Raci cu mujdei
-Raci prajiti
-Homar thermidor
-Homar la gratar cu unt a la Rob
-Homari cu chilli, busuioc si paste
-Homar cu paste la cuptor
-Homar in sos de lamaie
-Scordolea de raci
-Pilaf de raci
-Risotto negru cu sepie
-Orez soté cu crab
-Salată de crabi și avocado
-Pizza alba cu ansoa si ceapa

You are here

Acasa » Retete exotice

Retete Diverse


Salata de caracatita
Caracatita se pune la foc cind fierbe apa impreuna cu o ceapa intreaga curatata. Caracatita e fiarta cind e moale ceapa, dupa aceea se taie in cubulete. Ceapa cealalta se taie f. fin, la fel si usturoiul se face vinegreta din ulei de masline otet, mustar, si se amesteca cu ceapa si usturoiul


Stufat de caracatita
Adaugati zeama ramasa de la fierberea caracatitei, usturoiul taiat feliute, pasta de rosii si vinul. Amestecati, puneti foile de dafin si piper. Gustati si adaugati un pic de sare daca este nevoie (zeama ramasa de la fierberea caracatitei este deja sarata).


Caracatita la gratar
Puneti caracatita intr-o oala mare, la foc mic, fara apa (pentru ca isi lasa ea suficienta apa). Dupa cateva minute, veti observa ca-si schimba culoarea, devenind rosiatica.


Caracatita la gratar picanta
Combină ingredientele pentru marinata. Se toarnă peste caracatiță și amestecă bine. Lasa la marinat timp de 2 la 3 ore (poate fi si peste noapte) în frigider. Se încălzește un gratar ușor(sa nu fie prea incins pt ca se ard imediat), se prajesc aproximativ 3 minute,intorcandu-le pe ambele parti.


Caracatita cu garnitura de orez
Caracatita am pus-o la fiert pentru 1 ora in apa cu putina sare si vreo 3 linguri cu otet. Intre timp am taiat julien o ceapa mica, jumatate ardei rosu, 1 morcov mic si vreo 5-6 ciuperci...


Caracatita cu usturoi
Modul de preparare este extrem de usor. Mai intai speli caracatitele si le pui la fiert intr-o oala cu apa care deja este fierbinte. Pui in apa si 1/2 de lingurita de sare si lasi caracatitele sa fiarba timp de 40-50 de minute. Sunt gata cand se taie usor.Scoti caracatitele din apa si le tai marunt sau le lasi asa intregi si le pui intr-un bol mic.


Caracatita cu spaghete si tomate
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie . Adăugați usturoiul și se prăjește pentru aproximativ un minut, până se inmoaie. Se adauga rosiile, împreună cu sucul din conserva, si se toarna un pahar de apa calda, se amestecă un pic și se da focul la mic.


Caracatita cu sos picant si orez negru
Punem intr-un vas mai mare apa la fiert si atunci cand clocoteste punem caracatita si putina sare. Caracatita trebuie spalata bine inainte, in mai multe ape sa se curete bine orificiile de pe brate. O lasam sa fiarba timp de 40 de minute, se va colora roz si apa se coloreaza in roz la fel.


Calamari umpluti
Tuburile de calamar se decongeleaza prin soc termic si se lasa la scurs. Spala sub jet de apa si inlatura eventualele resturi de oase si grasime din interiorul tuburilor.In uleiul incins caleste ceapa si ardeiul tocate marunt.Presara sare si piper.Adauga anchoix taiat marunt si se mai lasa la calit 2 minute.Pune usturoiul maruntit, amesteca rapid si stinge cu vin.

> >> pag. 1 pag. 2 pag. 3

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter