You are here

Acasa

Rulouri de macrou marinat

Rulouri de macrou marinat

1 kg macrou

Ingrediente sos:
2 cani apa
100 ml ulei
1 cana otet
foi de dafin
piper boabe
3-4 catei de usturoi
1 lamâie
sare

Ingrediente umplutura:
6-7 castraveti murati
10-12 galbiori murati
1 ceapa rosie
frunze de salvie
codite de ceapa verde pentru decor

Se curata pestele, se spala, se dezoseaza, se taie fileu­rile suvite si se asaza într-un castron mare.
Separat, se amesteca in­gredientele pentru ma­rinata, se dau în clocot si se toarna fierbinte peste fileurile de peste din castron.
Se la­sa câteva ore (chiar de seara pâna dimineata) la rece.
Se scot fileurile din mari­nata, se asaza într-un ca­pat al fiecarui fileu câte doua bastonase de castraveciori murati, doua rondele de ceapa, un galbior murat si o frunza de salvie.
Se ruleaza, se prinde cu o scobitoare si se asaza pe un platou.

Voteaza reteta: 
No votes yet

Comentariu nou

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu un vizitator uman.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter