You are here

Acasa

Somon cu legume salsa

Somon cu legume salsa

1 / 2 castravete taiat cubulete
1 / 2 ardei gras galben sau portocaliu taiat cubulete
1 / 2 ardei rosu taiat cubulete
2 linguri ceapa rosie tocata
1 lingura coriandru tocat proaspat, plus crengute pentru garnitura
1 lingura suc de lamaie
1-1/2 lingurite de ulei de canola
1 lingurita de sirop de agave
1 / 2 lingurita fulgi de ardei rosu
1 lingurita de sare
2 fileuri de somon
1 / 4 lingurita piper negru macinat proaspat
felii de lamaie verde pentru garnitura

Într-un castron, combinati castravetele, ardei gras, ceapa , coriandru tocat.
Într-un castron mic, amestecati împreuna suc de lamâie, 1 lingurita de ulei de canola, sirop de agave(Siropul de agave este un nectar extras din cactusul agava cultivat in Mexic. Are calitati nutritionale deosebite, putere de indulcire 100% naturala si un gust neutru. Este ideal pentru indulcirea produselor lactate, produselor de patiserie si a bauturilor.), fulgi de ardei rosu, si lingurita 1 / 2 din sare. Se toarna amestecul peste amestecul de legume si amestecati usor pentru a amesteca si a acoperi uniform.
Se presara fileurile de somon pe ambele parti cu sare restul de sare 1 / 2 si piper negru. Prajeste peste la tigaie cu putin ulei de canola, intorcand pe ambele parti, pâna devine brun galbui(4-5 minute pe fiecare parte). Se pun fileurile de somon prajite pe farfurii iar deasupra se pune amestecul de salsa. Se decoreaza farfuriile cu crengute coriandru si felii de lamaie verde.

Voteaza reteta: 
No votes yet

Comentariu nou

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu un vizitator uman.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter