You are here

Acasa

Somon cu sos alb

4 fileuri de somon,
50 g unt,
50 g faina,
250 ml lapte,
100 g smîntîna,
piper,
sare,
250 ml supa de peste,
castraveti,
brînza feta,
masline,
marar,
ulei de masline.

Fileurile de somon se spala si se sterg cu un servet absorbant, apoi se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
Într-o tigaie, se încinge ulei de masline si se prajesc fileurile de somon, la foc potrivit, pe fiecare parte.
Separat, se topeste untul într-o tigaie, se presara faina si se amesteca foarte bine. Se lasa, la foc mic, pîna cînd devine aurie. Se stinge cu lapte si supa de peste.
Se amesteca foarte bine, ca sa nu se formeze cocoloase, apoi se adauga sarea si piperul. La sfîrsit de tot, se pune smîntîna.
Se strecoara sosul, apoi se toarna peste fileurile de somon.v Se orneaza cu felii de castravete, rondele de masline si cuburi de brînza feta.
Deasupra, se presara marar tocat.

Voteaza reteta: 
Average: 4 (2 votes)

Comentariu nou

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu un vizitator uman.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter