You are here

Acasa

Cod cu piure de morcovi

Cod cu piure de morcovi

4 fileuri de cod
300g morcovi tăiați în felii
250ml stoc de pui
1 ceasca de smantana maturata
2 lingurițe frunze proaspete de cimbru
1 fenicul taiat fisii
1 lingura ulei de masline
2 lingurițe oțet alb balsamic
6 linguri unt
sare si piper dupa gust

Într-o cratiță, fierbeți morcovii, aprox. 20 de minute, dupa care ii zdobiti si ii asezonati cu sare si piper. Într-un castron, punetiți fenicul tăiat, uleiul, oțetul si frunzele de cimbru.
Într-o tigaia cu neaderenta, topiti untul la foc mediu. Puneti pește in tigaie si prajitii pana cand pestele este opac, 3 minute pe fiecare parte. Dupa ce este gata il scoateti si-l puneti pe un servet de hartie.
În aceeași tigaie, gătiți feliie de fenicul până când se inmoaie putin, aproximativ 2-3 minute.

Mod de servire: 
Se serveste imediat
Voteaza reteta: 
No votes yet

Comentariu nou

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu un vizitator uman.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter