You are here

Acasa

Fructe de mare cu orez si avocado

Fructe de mare cu orez si avocado

1 cană de orez brun
2 cani de apa sau supa
1 lingura unt
300g fructe de mare mixt (am folosit creveți, caracatiță, calmar și midii)
2 cepe verzi, tăiate
3 linguri sos de soia
1 lingura ulei de susan
1 lingura otet de orez
1 cățel de usturoi, tocat
1/2 lingurita sos chili
1 avocado, feliat
semințe de susan (opțional)
sare si piper dupa gust

Se pune apă, orez, unt și sare intr-o tigaie(wok). Se fierbe, se amestecă de câteva ori, apoi faceti focul mic si se fierbe timp de 45 de minute(sau pana se absoarbe apa).
Într-o cratiță mică, puneti ceapa verde, sos de soia, ulei de susan, oțet de orez, usturoi si sos de chili. Se încălzește la foc mic și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
Într-o tigaie mai mica topiti 1 lingura unt și se adaugă în fructe de mare. Caleste 5-6 minute sau pana cand onsiderati ca sunt facute.
Se taie avocado in felii subtiri si se pun deoparte. În boluri se pune un strat de orez și fructe de mare. Se toarnă sosul cu generozitate peste, si garnisim cu felii de avocado.

Mod de servire: 
Se presara cu seminte de susan, dacă se dorește și se servește.
Voteaza reteta: 
No votes yet

Comentariu nou

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu un vizitator uman.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter