Retete Pescaresti

macrou
ceapa
rosii
pasta de tomate
rozmarinul
cimbrul
masline
sare
piper

-Se spala si se curata pestele,apoi se asaza in tava.Peste el se presara maslinele.
-Apoi se taie ceapa si rosiile marunt.
-Se pune ceapa la calit.Apoi se adauga rosiile cubulete,sosul lor,pasta de tomate si se lasa sa dea un clocot apoi se adauga rozmarinul,cimbrul,sare si putin delikat.
-Se lasa sa fiarba cateva minute ...
-...apoi se toarna sosul peste peste si masline.Se introduce la cuptor la 170C pana este gata.
-Din cand in cand se mai scoate tava si cu o lingura se mai "arunca" putin sos peste macrou ca sa fie cat de cat acoperit cu sos.