You are here

Acasa

Somon la gratar cu cuscus

Somon la gratar cu cuscus

2 linguri de unt
2 linguri de nuci de pin
1 cană de cuşcuş, nefiert
2 linguri de vin alb sec
supa de pui
1 lingura de coaja de lamaie, rasă
1 lingura de suc ​​de lămâie
1/2 linguriţă de sare
1/4 lingurita piper negru
1/2 lingurita piper alb
1/2 lingurita chimen dulce
1/2 lingurita coriandru
1/4 linguriţă de zahăr
4 fileuri de somon fara piele

Puneti untul pe foc intr-o cratita mica 3 minute sau până când se rumeneste. Adauga coajă de lamaie; se gateste 1 minut, amestecand ocazional. Adauga cuşcuş; se gateste 1 minut, amestecand ocazional. Adăugaţi vinul şi supa, se aduce la fierbere. Dupa ce sa fiert se ia de pe foc şi se lasă 5 minute.Cu o furculiţă, se amestecă in cuscus coaja de lamaie si sucul, sare, si piper negru.

Combină piper alb, coriandru, zahăr şi sare intr-un bol mic. Se presara pe fileuri acest amestec de condimente. Somonul se pune pe gratar. Prajiti la foc mediu 4 minute pe fiecare parte sau până la gradul dorit de coacere.

Mod de servire: 
Se serveste inpreuna cu cuscus.
Voteaza reteta: 
No votes yet

Comentariu nou

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu un vizitator uman.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter