Retete Pescaresti

2 linguri unt nesărat
1-1 / 2 lingurita faina alba
1/2 cana supa de gaina
1/4 cana vin alb
2 linguri suc de lămâie
1 lingurita capere
1/4 lingurita piper alb

Se topește untul în tigaie la foc mic. Adăugați făina și amestecati.
Se toarnă supa în amestecul de făină și continuati sa amestecati timp de 1 minut.
Adauga vinul, sucul de lamaie, capere si piper. Continuati sa amestecati și fierbeti până când sosul se ingroasa, aproximativ 3 până la 5 minute.