Fileurile de crap se taie in bucati.
Pestele se curata de solzi si se spala cu apa rece.
Se spală bine bucăţile de peşte şi se usucă cu un şervet absorbant;
Se spala si se curata prazul, se taie rondele, apoi se spala si se curata morcovii si telina, care se toaca marunt.
Retete Video
