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Salata de bulgur cu ton

Salata de bulgur cu ton

o salata verde mare,
200 de grame de bulgur,
o conserva de 250 de grame de ton in ulei,
6-7 rosii cherry,
trei legaturi de ceapa verde,
100 de grame de masline,
sare,
piper,
sucul de la o lamaie,
cimbru uscat

Salata de caracatita

Salata de caracatita

500gr. caracatita
2 cepe,
3 catei de usturoi,
1lingura de mustar dijon,
1lingura otet,
3 linguri ulei de masline(pt vinegreta).
Cartofi 500gr, fierti in coaja

Salata de hering marinat cu mar

Salata de hering marinat cu mar

3 fileuri hering marinat
1 mar mare
2 Linguri ceapa rosie,fin tocata
1 Lingura maioneza
1 Lingura smantana grasa/crème fraîche
piper

Tai fileurile si marul cuburi mici,adaugi restul ingred.Amesteci bine,pui piper macinat proaspat,servesti cu paine crocanta/paine secara prajita.

Lipii crocante cu salata dovlecei si ton

Lipii crocante cu salata dovlecei si ton

Pt paine:
¼ cana ulei ev masline/ulei chilli
2 lipii libaneze/pita
condiment Baharat-libanez,vezi reteta

Pt Salata:
2 Linguri suc lamaie
1 Lingura otet sherry
2 Linguri ulei ev masline
½ lingurita Baharat
3 dovlecei medii,rasi grosolan
½ ceapa rosie,fin tocata
½ legatura menta-frunzele,optional
1-2 cutii (185 g) ton in ulei,scurs,optional

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