- Loghează-te sau înregistrează-te să postezi comentarii
Un aperitiv rece, elegant și ușor de pregătit, realizat pe cracker crocant, acoperit cu o cremă fină de hering și decorat cu fileuri de hering marinat, castraveciori murați, ceapă murată și capere. Este alegerea ideală pentru mesele festive, bufete sau platouri cu aperitive din pește.
8 felii de Cracker
250 g file de hering marinat
150 g cremă de brânză
2 linguri smântână
1 lingură maioneză
1 linguriță muștar Dijon
1 linguriță suc de lămâie
piper alb, după gust
Pentru decor
4-5 fileuri de hering marinat
4 castraveciori murați
1 ceapă murată mică
2 linguri capere
Pune în blender 250 g de hering marinat, crema de brânză, smântâna, maioneza, muștarul și sucul de lămâie. Mixează până obții o cremă fină și omogenă. Condimentează cu piper după gust.
Pune crema într-un poș și formează rozete pe fiecare cracker crocant.
Așază deasupra câte o bucată de hering marinat, felii de castraveciori murați, petale de ceapă murată și câteva capere.
Lasă tartinele la frigider 20-30 de minute înainte de servire pentru ca aromele să se îmbine.
Ce vrei mă ???
