- Loghează-te sau înregistrează-te să postezi comentarii
Se potrivește perfect cu o garnitură simplă de orez și legume sau o poți transforma într-un bol de orez cu somon lipicios! O cină completă în mai puțin de 30 de minute?
1 kg file de somon fără piele, tăiat cubulețe
⅓ cană miere
¼ sos de soia
¼ cană sos dulce de chili
2 linguri ulei de susan
2 linguri oțet de orez
3 căței de usturoi tocați
ceapă verde feliată
semințe de susan
chili roșu feliat
orez + legume pentru servire
Preîncălziți cuptorul la 180°C și puneti in tava de la cuptor hârtie de copt.
Adăugați cuburile de somon tăiate cubulețe într-un bol mare. Cuburile ar trebui să aibă aproximativ 2,5 cm x 2,5 cm.
Într-un alt bol amestecați mierea, sosul de soia, sosul de chili, uleiul de susan, oțetul de orez și usturoiul.
Turnați peste somon, amestecați ușor și lăsați la marinat 30 de minute. Turnați întregul conținut al bolului pe tava de cuptor.
Coaceți timp de 5 minute, apoi ungeți bucățile de somon cu sosul de pe tavă.
Porniți grill-ul și frigeți-l încă 5-7 minute. Aveți grijă la grill, deoarece poate face ca lucrurile să se ardă rapid, dar acest lucru va ajuta la obținerea unui invelis crocant și lipicios pentru bucățile de somon.
Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească 10 minute, apoi ungeți bucățile de somon cu sosul de pe tavă, deoarece acesta se va îngroșa pe măsură ce stă.
Serviți peste orez și adăugați deasupra ceapă verde, semințe de susan și felii de ardei iute roșu.
Somon, yummyyyyyy !!!
