Dificultate
Usor
Ingrediente
3 bucati file de peste, taiate fisii,
2 catei usturoi pisati,
2 lingurite patrunjel tocat,
1/2 sticla bere,
o ceasca faina,
o lingurita praf de copt,
o lingurita sofran,
sare,
ulei pentru prajit
Mod de preparare
Intr-un vas mare se amesteca usturoiul, patrunjelul, berea, faina, praful de copt, sofranul si sarea pina se omogenizeaza. Se incinge uleiul intr-un vas. Se prajeste pestele dat prin aluat si se lasa pina devine auriu. Se scurge de ulei si se serveste cu usturoi si lamiie.
