O reteta simpla si foarte gustoasa.
Se curata randunicile, se spala si dau cu sare si piper. Se dau la cuptor invelite in foaie de copt.
Se lasa la cuptor 20 de minute la o temperatura de 150 grade.
Pregatirea sosului:
Se piseaza usturoiul si se freaca cu uleiul de masline(binenteles cu un praf de sare si piper), dupa care se amesteca
cu galbenusul de ou si pasta de rosii. Urmand sa amestecam cu iaurtul si cu smantana.

Se pot servii cu o garnitura de orez sau paste.