- Loghează-te sau înregistrează-te să postezi comentarii
Creveți fragezi gătiți într-un sos aromat de roșii, serviți cu orez simplu. Un preparat rapid, gustos și ușor de pregătit.
400 g creveți decorticați
250 g orez
400 g roșii tocate
2 căței de usturoi
1 ceapă mică
2 linguri ulei de măsline
100 ml vin alb sec
1 linguriță boia dulce
½ linguriță oregano
pătrunjel verde
sare
piper
puțin suc de lămâie
Fierbe orezul în apă cu sare, păstrează-l cald.
Încinge uleiul într-o tigaie și călește ceapa tocată fin 2–3 minute.
Adaugă usturoiul și gătește încă 30 de secunde.
Pune roșiile tocate, boiaua și oregano. Condimentează cu sare și piper.
Fierbe sosul aproximativ 10 minute, apoi adaugă vinul alb și mai lasă 3–4 minute.
Adaugă creveții și gătește-i aproximativ 3–5 minute, până devin roz și sunt pătrunși.
La final adaugă pătrunjel verde și puțin suc de lămâie.
Servire
Așază orezul pe farfurie și pune deasupra creveții cu sosul de roșii. Servește imediat, presărat cu pătrunjel verde.
Adauga un comentariu daca ai curaj.
